1块冬瓜1个西红柿，百吃不厌的做法，营养又健康，全家人都说好。冬瓜味道清淡爽口，营养丰富，还可以祛湿，非常适合秋天食用。秋天用冬瓜熬汤喝，好处就更多了，不仅可以补充水分，还能祛湿、减肥、美容，冬瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。值得一提的是，冬瓜不含脂肪，热量也非常的低，富含膳食纤维，所以具有很好的减肥的功效，常吃冬瓜还可以增白皮肤、使皮肤有光泽，可以说是天然的美容剂，今天就给大家分享一道西红柿冬瓜汤，鲜香味美又好喝，一起来看看吧。
准备食材：
冬瓜、西红柿、葱白、葱花、姜末、食用油、清水、盐、胡椒粉、水淀粉、青菜
具体做法：
1.我们先切一块冬瓜，把冬瓜皮去掉，再切成小块。
2.一个西红柿去皮切成小块。
3.切点葱白，再切点葱花，切点姜末。
4.锅中烧油，油热加入葱白和姜末，炒香后加入西红柿和冬瓜块，翻炒均匀加入清水，水开后我们盖上锅盖小火煮八分钟，然后加点盐和胡椒粉，倒入一些水淀粉，撒入小青菜，关火后撒入葱花即可，这样一道营养健康又美味的西红柿冬瓜汤就做好了，喜欢就赶紧在家试试吧。
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