花生牛轧糖

By 羊羊厨房

配料：

棉花糖 300克、烤熟花生仁 300克、黄油 60克、奶粉 180克、精盐 2克

烹饪步骤：

1.准备材料，提前烤熟的花生仁，去掉红衣，切碎或者整粒的都可以，黄油、盐称好放入不粘锅内，小火加热至黄油完全融化

2.放入棉花糖翻炒至变软融化，倒入奶粉快速翻炒至二者完全融合，这个过程中一定要小火，动作快一点，以免糊锅

3.放入花生仁，快速翻拌均匀

4.趁热拿出来放在不粘烤盘中，借助刮板压平，厚度自己灵活掌握，凉了以后切块即可

5.放入保鲜盒密封或者用封口机封住也行

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