花生牛轧糖

By 羊羊厨房
配料:
棉花糖 300克、烤熟花生仁 300克、黄油 60克、奶粉 180克、精盐 2克
烹饪步骤:
1.准备材料,提前烤熟的花生仁,去掉红衣,切碎或者整粒的都可以,黄油、盐称好放入不粘锅内,小火加热至黄油完全融化

2.放入棉花糖翻炒至变软融化,倒入奶粉快速翻炒至二者完全融合,这个过程中一定要小火,动作快一点,以免糊锅

3.放入花生仁,快速翻拌均匀

4.趁热拿出来放在不粘烤盘中,借助刮板压平,厚度自己灵活掌握,凉了以后切块即可

5.放入保鲜盒密封或者用封口机封住也行

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